Pain de seigle

Ingrédients

  • 350 g d'eau
  • 20 g de levure fraîche
  • 1 cs de l'huile d'olive
  • 250 g de farine de seigle
  • 250 g de farine de froment (ou farine fleur)
  • 1.5 cc de sel
  • 1 cs de sucre

Mélanger d'abord la levure avec de l'eau et ajouter ensuite les autres ingrédients dans l'ordre indiqué.

Programme

pain normal, taille grande, couleur moyenne


pain de seigle

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