Pain à la banane et aux noix de pécan

Ingrédients

125 g de bananes écrasées
230 ml de lait
3cs de miel
1.5 cc de sel
10 g de beurre à température ambiante
2 cs de sucre
450 de farine T55
100 g de farine T110
7 g de levure sèche
60 g de noix de pécan concassées

Ajouter tous les ingrédients sans les noix de pécan dans l'ordre indiqué dans la cuve de la machine à pain. Verser la levure dans un petit puit dans la farine. Surveiller l'humidité de la pâte pendant le pétrissage. Après le signal sonore, ajouter les noix de pécan.

Programme

pain normal, taille grande, couleur moyenne

pain à la banane et aux noix de pécan

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